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意大利資深釀酒專家助力“重慶產(chǎn)”葡萄酒走向世界
2024-10-29 16:25:24 來源:中新網(wǎng)重慶

  中新網(wǎng)重慶新聞10月29日電(陳曉君)10月27日,意大利知名酒莊Giuseppe的資深釀酒專家來到重慶涪陵美心紅酒小鎮(zhèn),對(duì)小鎮(zhèn)的釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)釀造、本土化紅酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行交流指導(dǎo),并在多個(gè)領(lǐng)域達(dá)成合作意向,助力“重慶產(chǎn)”葡萄酒走向世界。

  在交流活動(dòng)中,意大利釀酒專家們深入小鎮(zhèn)的生態(tài)釀酒葡萄園、紅酒生產(chǎn)線和各大紅酒賣場(chǎng),對(duì)釀酒葡萄種植、釀造工藝、品牌化產(chǎn)銷及衍生業(yè)態(tài)等多方面進(jìn)行了考察和指導(dǎo)。雙方在葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售、新品開發(fā)、中意美食文化交流等多個(gè)方面達(dá)成合作意向,接下來雙方有望深度合作,攜手打造“重慶紅酒”新名片。

  近年來,美心紅酒小鎮(zhèn)通過品種引進(jìn)、坡地整治、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等措施,集中種植釀酒葡萄1000余畝,將原先雜草叢生的“荒山”變成葡萄飄香的生態(tài)葡萄園。景區(qū)帶動(dòng)了上千附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民就業(yè),并將種植技術(shù)、管理模式傳授給村民,帶動(dòng)村民增收,有效助力鄉(xiāng)村振興。(完)

【編輯:李雪】